E-vitamin élelmiszerforrások

Az E-vitaminban gazdag élelmiszerek a következők: préselt növényi olaj (lásd alább bizonyos típusokat), gyümölcsök és zöldségek, diófélék, sovány hús, tej, tojás, citrushéj stb. A gyümölcsök és zöldségek közé tartozik a kivi, a spenót, a káposzta, a káposzta, a kelkáposzta, a saláta, az édesburgonya és a jamgyökér. A diófélék közé tartozik a mandula, a mogyoró és a dió.

Préselt növényi olajok közé tartozik a napraforgómag, szezámmag, kukorica, olajbogyó, földimogyoró, teve, stb Ezenkívül a sáfrány, a szójabab, a gyapotmag, a búzacsíra és a csukamájolaj mind bizonyos E-vitamin tartalommal rendelkezik. A leggyakoribb a búzacsíra. Kezdetben a legtöbb természetes E-vitamint búzacsíraolajból nyerik ki, általában repceolajból és szójaolajból.